Tea Witches é jogado ao longo de 4 rodadas, cada uma representando um dia da Feira Teaquinócio. Cada dia possui duas fases.
Na fase de Invocação, os jogadores simultaneamente atraem uma multidão de Bruxas para sua cabana de chá, tomando cuidado para não arriscar demais, pois qualquer repetição de bruxas causará uma Maldição, resultando na saída de bruxas da fila.
Na fase de Serviço, os jogadores se revezam enviando seus adoráveis Cháfilhotes para várias Boticas na cidade para reunir coberturas e coletar chá da Fonte de Cristal giratória, a fim de servir as bruxas que esperam em sua cabana. Além disso, os Cháfilhotes podem ajudar os jogadores a coletar poderosas Melhorias, atrair Celebrichás e preparar Chás Especiais com habilidades bônus. Um posicionamento inteligente dos Cháfilhotes também pode ajudar a completar Pedidos para Viagem de bruxas que circulam pelo Centro da Cidade.
Completar pedidos de chá, atrair celebridades, ganhar dinheiro e melhorar sua cabana de chá renderá Prestígio aos jogadores, e ao final do 4º dia, o jogador com mais Prestígio será declarado o maior Bruxo do Chá da Feira Teaquinócio!